Дорадо на подушке из овощей и картофеля

Дорадо, приготовленная различными способами, одно из самых популярных блюд многих элитных ресторанов. И это не удивительно! Ведь, эта рыбка помимо того, что вкусная, она еще и необычайно полезная.