Первые блюда

Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Ссылки
Поиск - Комментарии

Французский томатный суп

( 5 Голосов ) 

Как приготовить томатный суп?Ингредиенты:
— 1–2 луковицы;
— 4–5 помидора;
— 1–2 моркови;
— 300 мл-в молоко;
— 1 ч. лож. сахара;
— 40 мл-в постного масла;
— 2 ст.лож. муки;
— сыр тертый.

 

 

 

Как приготовить томатный суп? Способ приготовления:

1. Обжарить нарезанный лук и морковь в половине постного масла и небольшом количестве воды.

2. Залить 3-мя стаканами теплой воды и тут же добавить очищенные и нарезанные помидоры.

3. После того, как овощи будут приготовлены, сделайте из них пюре. Способ измельчения – любой.

4. В оставшемся постном масле обжарьте муку, которую после приобретения ею золотистого цвета следует залить молоком.

5. Через 7 минут медленного кипения введите в получившийся соус превращенные в пасту овощи.

6. Добавьте сахар. Если суп густоват, тут же добавьте немного кипяченной горячей воды.

7. Дать покипеть супу еще 5 минут.

8. Подовая томатный суп, присыпьте его тертым сыром и гренками.

Итак,  мы приготовили суп из томатного сока, рецепт приготовления которого несложный, а главное полезный и очень вкусный!

Комментарии   

Женвер
#1 Женвер 28.01.2015 08:30
Очень аппетитно. Люблю вообще томатный сок. Но, томатный суп по-французски еще не пробовал. Рецепт не сложный, приготовлю. Спасибо, автору за простые и интересные кулинарные рецепты.
Цитировать

Добавить комментарий

Вы можете оставить комментарий авторизовавшись через любую из представленных социальных сетей ниже:

             


Защитный код
Обновить

Свежие статьи

Кулинарные новости

Случайные рецепты

Авторизация